Vi har hatt en liten bigård med honningbier som lagde deilig honning. Bier er utrolig fascinerende skapninger, med et ganske imponerende sosialt liv. Hver bie har sin jobb, litt ut i fra alder og evner. Det finnes stellebier som passer dronningen, vaktbier og nektarsamlere og pollensamlere. Og dronningen er mor til alle sammen!
Dessverre så har vi vært nødt til å ta en pause fra bier, fordi med tvillinger på vei må vi begrense antall prosjekter. Vi har en tendens til å ville få til mer enn vi har kapasitet til, og noen ganger må vi ta konsekvensene av det. Vi har beholdt alt utstyret, og har ambisjoner om å begynne med bier igjen når vi får litt bedre kapasitet. Det blir nok ikke det første året, men en gang i fremtiden! Og da vil det være mulig å få kjøpt deilig Svartskog honning igjen 
