Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘bikuber’

Biene

Vi har dessverre gitt bort biene. Det syns vi selvsagt er trist, men de har det bra i Vestby hos en vi kjenner. I våres gikk de dessverre for lut og kaldt vann, da Hilde hadde mer enn nok med full jobb og lamming. Jeg fungerte jo ikke helt optimalt 🙂 Biene har liksom vært litt mitt prosjekt, og til høsten kan jeg ikke gjøre noe særlig med slynging. Så vi har hatt litt mye dårlig samvitighet for biene, og har funnet ut at vi ikke egentlig har kapasitet til det nå.

Vi må dimensjonere for tvillingene og biene er dessverre noe av det som må vike. Vi liker å holde på med bier, så vi har beholdt alt utstyret og satser på å begynne igjen senere om et par år. Men da kommer vi til å begynne litt større, sånn at vi kan levere honningen til honningsentralen og få egen honning tilbake ferdig tappet på glass. Det blir en helt annen kvalitetssikring på ting da.

Så da blir det ikke noen honningproduksjon her på gården i år, og heller ikke neste år, så får vi se hva som skjer senerer. Men bier skal vi ha igjen!
Kristin

Advertisements

Read Full Post »

Bie-bæsj!

I dag gikk jeg en tur i bigården for å se hvordan det sto til etter den lange og kalde vinteren. Det er et hyggelig syn, med trøtte bier som svever rundt og nyter den lille solen som er. Det var ikke mange som var ute og fløy, men nok til at det er et tegn på at de har overlevd. Jeg turte ikke å gå opp i kubene fordi jeg er redd for å forstyrre dem hvis det fortsatt er i kaldeste laget, så en bedre status får vi ta senere. De har hvert fall overlevd vinteren!

En av biene som fløy rett over hodet mitt gikk på do, men traff meg heldigvis akkurat ikke. Biene går nemlig ikke på do om vinteren, i stedet holder de seg og flyr ut for å bæsje ved første vårdag som er varm nok. For denne bien var dette tydeligvis i dag. Og det er overraskende mye de har plass til å lagre i tarmen!

Det kan noen ganger virke litt slemt å ta all honningen som biene har brukt hele sommeren på å lage, og gi de sukker i stedet. Men faktisk så er det bra for biene siden vi bor her i Norge. Om vinteren trenger de nemlig ikke noe annet enn ren energi for å holde varmen, og det får de fra sukkeret. I honningen er det mye mer som biene ikke klarer å fordøye, så hvis de spiser honning hele vinteren klarer de ikke å holde seg helt til våren. Da kan de begynne å gjøre fra seg inne i kuben (noe som på birøktspråket kalles bukløp), og sjukdom kan spre seg. Det liker hverken biene eller birøkteren!

 Jeg ble altså nesten bæsjet på av en bie i dag, og syns det var hyggelig fordi det er et tegn på at bien har overlevd og er sunn og frisk. Jeg har visst blitt litt påvirket av livet her på gården 🙂
Kristin

Read Full Post »

Biene går i dvale, og vi håper de har en lun og stille vinter under all snøen.  Birøkterne derimot er ganske aktive, og i kveld har Kristin vært på samling nummer 3 for kompetansekurs i birøkt. Det handler om helse og sykdom, for de små flittige biene kan bli syke de og. Og alle trenger vel litt stell og pleie 🙂

Read Full Post »

beeMange spør oss om hvor dyra skal være i vinter, og vi synes det er veldig hyggelig at så mange følger med og bryr seg om dyra våre. Så her kommer en liten føljetong med dyra om vinteren.

Vi begynner med biene:
Vi er nå ferdig med innvintring av biene, og de er klare for vinterdvalen. Det vil si at de har fått masse mat som de har pakket inn i tavlene sine, og så har vi begrenset plassen inni hver kube ut i fra hvor sterk kuben er (hvor mange bier den har). Vi begrenser plassen ved å bytte ut vokstavler med isolerte pakktavler på endene. Kubene er også isolerte, og vi har lagt på isolasjon oppe under lokket.

Biene holder seg selv og kuben og hverandre varme ved å klumpe seg sammen rundt dronningen sin. Den indre kjernen av bier i en slik vinterklynge har en konstant temperatur på 33 °C hele vinteren gjennom. Ytterst sitter en krets av tettpakkede bier som holder temperaturen på omkring 15 °C. Og dette selv om det er like mange minusgrader på utsiden!

Det er dessverre ikke uvanlig at et og annet bifolk bukker under i løpet av vinteren, men vi tror våre skal ha gode forutsetninger for å klare vintermånedene i år. Men en tidlig og varm vår er alltid fint for bier!

vinterbier

Bier som slurper i seg litt fôr

Read Full Post »

Forside:

honning-etikett4

Bakside:

honning-etikett4

Read Full Post »

Endelig er den her!

Endelig er årets honning klar for salg. Vi har fått tappet den på glass og begynt å sette på etiketter.  Fordi det har vært mye dårlig vær i sommer, så har ikke biene fått hentet så mye nektar dessverre. Men vi er veldig fornøyde med det de har hentet, og vi liker smaken. Honningen vil kunne være litt forskjellig fra år til år, så nå er vi veldig spente på om alle andre er fornøyd med jobben biene våre har gjort i år også.

Read Full Post »

test-honning1Biene samler honning i skattekasser som vi setter oppå kuben utover sommeren etter hvert som de trenger mer plass. Når vi skal høste honningen setter vi inn noe som heter bitømmebrett, som gjør at de kan gå ut, men ikke kommer inn skattekassene igjen. Dagen etter at bitømmer’ne er satt på,  henter vi skattekassene som er fulle av honning.

Honningcellene er forseglet med voks, og den forseglingen tar vi vekk med hjelp av noen spesielle skrellegafler. Så setter vi tavlene i en slynge, en slags stor sentrifuge, som får all honningen ut av tavlene så vi kan tappe den på spann.

Rett fra kuben er honningen helt flytende, men den begynner fort å krystalisere og bli fastere. Nå står den i en stor dunk, og vi rører jevnlig i den sånn at den skal krystalisere fint og få fin konsistens. Så skal vi tappe den på glass, og så er den klar for all som liker honning i teen, på brødskiva, i sausen eller til alle andre ting som smaker godt med honning!

Men, for dere som har sett Biefilmen, vi er ikke honningtyver! Vi bare bytter, nemlig. Når vi henter honningen fra biene, får de masse annen mat av oss i steden for, så de har til hele vinterne, og så fyller vi på våren så de kommer seg godt gjennom vårknipa!

Akkurat nå står honningen og krystalliserer mens vi rører og rører så den skal bli helt perfekt!

Read Full Post »